MENU VAN DE MAAND
MENU VAN DE MAAND
Voor de maand september heeft onze chefkok weer een speciaal maandmenu samengesteld. Dit menu wordt geserveerd in onze "Brasserie in 't Vooronder" . Het menu voor de maand september ziet er als volgt uit:
- SALADE, Kleine salade van gerookte kip en Noorse garnalen, met een zachte dressing van wasabi en gember.
- KRUIDENBOUILLON, Krachtige kruidenbouillon met een garnituur van shiso.
- HEEK FILET "MEDITERAAN", Op de huid gebakken heek filet met een basilicum roomsaus, knoflook en gemarineerde tomaatjes. Inclusief gebruik van het uitgebreide saladebuffet.
- KANGOEROE FILET, Mooie malse filet van kangoeroe (rose gebakken) op een saus van groene peper en room. Inclusief gebruik van het uitgebreide saladebuffet.
- OASE, Een granite van creme de cassis met daarop citroen sorbetijs en dit geheel overgoten met een zwoele spumante d'asti en verse mint.
De prijs van dit menu bedraagt maar € 29,50 per persoon.
Meer informatie:
E-mail: Hotel Zwartewater
Telefoon:038-3866444